Un rincón de Córdoba lanzó el mes de la cocina italiana para combatir el frío de las vacaciones de invierno con pastas, pizzas, bagna cauda y otras preparaciones calientes. La propuesta promete “un viaje de sabores por restaurantes y bodegones”, según anunciaron los organizadores.
Qué rincón de Córdoba lanzó el mes de la cocina italiana
Capilla del Monte, a 100 kilómetros al norte de Córdoba Capital, anunció la propuesta que estará vigente a lo largo de julio. "Adentrate en un viaje de sabores“, expresaron en sus redes sociales.
El mes de la Cocina Italiana en Capilla del Monte es un recorrido por 19 locales gastronómicos con diferentes opciones. Si bien el menú completo estará disponible, los cocineros recomendaron una serie de platos para quienes decidan visitarlos.
Córdoba: cómo es el viaje de sabores por restaurantes y bodegones italianos
- Agua de los Palos:
- Dirección: Cerro Las Gemelas.
- Contacto: 3548419465.
- Plato destacado: tallarines caseros con salsa carusso, tiramisú.
- Alfonsina:
- Dirección: 25 de Mayo al 331.
- Contacto: 3548570798.
- Plato destacado: no brindaron información.
- Brida Bar:
- Dirección: Diagonal Buenos Aires al 123.
- Contacto: 11 6199 8937.
- Plato destacado: sorrentinos de jamón y queso u osobuco; pizza napolitana, de rúcula o palmitos.
- Café del Cerro:
- Dirección: 25 De Mayo al 323.
- Contacto: 3516612672.
- Plato destacado: ñoquis de sémola a la Romana, salsa de tomate, pesto y almendras; sandwich de ciabatta con romero, caponatta de vegetales, queso de cabra, espinaca y tomates secos; risoto de hongos, puerro, ajo confitado y limón.
- Camon:
- Dirección: diagonal Buenos Aires al 138.
- Contacto: 3548611203.
- Plato destacado: pastas varias.
- Casa Latina:
- Dirección: Pueyrredón al 779.
- Contacto: 3548503300.
- Plato destacado: sorrentinos de osobuco braseado; malfatti de espinaca; rissotto de camarones; carbonara y tiramisú.
- De La Guarda Dulce Compañía:
- Dirección: Diagonas Buenos Aires al 202.
- Contacto: 3548489839.
- Plato destacado: pizzas caseras, pastas y lasagna.
- El Eden:
- Dirección: Diagonal Buenos Aires al 88.
- Contacto: 3548570638.
- Plato destacado: pastas y salsas típicas de italia.
- Kafka:
- Dirección: Dean Funes al 487.
- Contacto: 3548568550.
- Plato destacado: pizzas caseras y pastas.
- La Luna Food Truck
- Dirección: Pueyrredón al 570.
- Contacto: 3548 55-8642.
- Plato destacado: fideos caseros a la antigua italia cortados a cuchillo con salsa mixta, bolognesa o de ostras.
- Mala Mia Bar:
- Dirección: Pueyrredón al 676.
- Contacto: 3548501701.
- Plato destacado: canolis y fetuccinis con pesto; pizza con mortadela, pistachos, tomates confitados, queso camembert y pesto de pistachos; pan plano en tres variedades: ajo, caprese y cuatro quesos; pizza frita y calzone.
- Melody:
- Dirección: Diagonal Buenos Aires al 172.
- Contacto: 1131654105.
- Plato destacado: espaguetti, tallarines, fettucine, tagliatelle, fusilli, ravioli, ñoquis, agnolotti, lasañas, panzotis y sorrentinos.
- Ramona’s:
- Dirección: Diagonal.Buenos Aires al 170.
- Contacto: 03548 15564597.
- Plato destacado: pizza napolitana, fugazzeta, muzzarella, roquefort y especial con jamón y morrones.
- Sabía que venías:
- Dirección: Pueyrredón al 681.
- Contacto: 03548482699.
- Plato destacado: ñoquis mediterráneos de tomate y pangritatta; sorrentinos de cabrito braseado, tomates secos e higos; pesto rúcula y polvo de aceitunas; albóndigas de res con spaghetti a la putanesca.
- Tabak Pizzería:
- Dirección: Diagonal Buenos Aires y esquina Dean Funes.
- Contacto: 3548630599.
- Plato destacado: sandwich de focaccia.
- Tabak Restaurante:
- Dirección: 25 de Mayo esquina Corrientes.
- Contacto: 3548630599.
- Plato destacado: pastas caseras y pizzas.
- Utopía Bar Agroecológico:
- Dirección: 25 de Mayo al 230.
- Contacto: 3548595264.
- Plato destacado: pizzas estilo Napoletano fermentadas en frío por 48 horas, sorrentinos de osobuco al vino tinto y sorrentinos veganos de hongos y vegetales asados.
- Valpisa:
- Dirección: Diagonal Buenos Aires al 102.
- Contacto: 3548573000.
- Plato destacado: pizzas estilo napoletano de fermentación en frío cocinadas en horno a leña; tagliatelle al ragù bolognese, tortelloni di zucca e gorgonzola al succo rosso panamá; ravioloni ai funghi con salsa fileto o pesto genovese; panzotti di spinacci e ricotta sarda al Succo Rosso e Panna; pasta asciutta.
- Viejo Palermo:
- Dirección: Diagonal Buenos Aires al 268.
- Contacto: 3548418958.
- Plato destacado: pastas caseras y bagna cauda.
